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Tomahawk de boeuf Race Normande
1Kg 120.00€
NORMANDIE
Cette découpe a été imaginée pour préserver la viande de toute agression lors de la cuisson car elle est manipulée grâce au manche. Le tomahawk de bœuf provient de la même pièce que la côte de bœuf.
Entrecôte de bœuf Génisse du Limousin
300Kg 25.00€
LIMOUSIN
La viande de race limousine allie tendreté et goût.
Ce qui la caractérise le plus, c’est la finesse de son grain de viande qui lui confère sa tendreté remarquable.
Viande d'Europe
Viande du Monde
Noix d'Entrecote de Bœuf ANGUS Uruguay
300g 35.00€
URUGUAY
La culture de la viande y est très présente. Les animaux bénéficient de grands espaces, un environnement idéal pour un élevage extensif, où ils peuvent se nourrir naturellement en toute liberté. Des pâturages verdoyants qui composent une grande partie du pays.
Là-bas, les animaux se nourrissent principalement d’herbe.
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