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NOS PETITES ASSIETTES A PARTAGER
Assiette Asiatique
18.00€
Nem, samoussa, sauce asiatique
Allergènes : lait, sulfites
Pinsa Romana Façon Focaccia
15.00€
Pâte élaborée à base de 3 farines : Blé, Riz et Soja. Burrata, Pesto maison
Allergènes : lait, sulfites
Le Foie gras de Chef F. Hollard
18.00€
Brioche tiède, confiture de figue
Allergènes : lait, sulfites
Beignets de Fleurs de Courgette.
12.00€
Allergènes : gluten, sulfites
New York Rolls à la truffe et jambon
16.00€
Allergènes : sulfites, gluten, œuf, lait.
Jambon cru 18 mois d'affinage
19.00€
Allergènes : sulfites
Planche de fromages d'exception
Comté 18 mois d'affinage, Morbier, Gorgonzola
20.00€
Camembert Rôti, persillade.
13.00€
Allergènes : lait, gluten, sulfites
Os à Moelle x2
17.00€
Persillade, fleur de sel, pain grillé.
Allergènes : sulfites
Planche de tapas à partager.
Focaccia, salade, jambon cru affinage 18 mois, stracciatella.
Camembert rôti.
Cocktail de crevettes.
Guacamole.
Gressin.
Allergènes : lait, sulfites, crustacé, gluten.
45.00€
NOS PLATS FROIDS
Œufs Façon Mimosa
9.00€
Allergènes : lait, sulfites, moutarde, œuf.
Tartare de Bœuf 200g accompagné d'une Salade verte et frites maison
22.00€
Allergènes : sulfites
Tartare de Saumon 200g accompagné d'une salade verte et frites maison.
22.00€
Mangue, Avocat,
Allergènes : Gluten, Œuf, Poisson
NOS PLATS CHAUDS
Tagliata de Bœuf (seul ou à partager)
25.00€
Pièce du boucher, parmesan, pignons, pesto maison
Allergènes : sulfites
Entrecôte de Bœuf 300gr
29,00€
Accompagnement aux choix
Allergènes : sulfites
Côte de Bœuf
100gr / 9€
Accompagnement aux choix
Allergènes : sulfites
Tomahawk de Porc ibérique
25,00€
Accompagnement aux choix
Allergènes : sulfites
Coquillettes Carbonara.
16.00€
Guaciale et Pecorino, œuf parfait
Allergènes : lait, sulfites, moutarde, œuf.
Coquillettes à la Truffe
16.00€
Allergènes : lait, sulfites, moutarde, œuf.
Pavé de Saumon
24,00€
Mousseline de Pomme de Terre
Allergènes :, lait, poisson.
NOS ACCOMPAGNEMENTS
Purée à la Truffe
12.00€
Allergènes : Gluten
Frites Maion
6.00€
Allergènes : Gluten
Mousseline Maison
6.00€
Allergènes : Gluten
Légumes Poêlés
6.00€
Allergènes : Gluten
Salade verte
5.00€
Allergènes : Gluten
NOS SAUCES
Jus de Viande
4.00€
Sauce Fromage Corse
4.00€
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