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Pinsa Romana Façon Focaccia
12.00€
Pâte élaborée à base de 3 farines : Blé, Riz et Soja. Burrata, Pesto maison
Allergènes : lait, sulfites
Assiette Asiatique
18.00€
Nem, somoussa, sauce asiatique
Allergènes : lait, sulfites
Las Croquettas
12.00€
Beignets de chorizo et de champignons
Allergènes : lait, sulfites
Le Foie gras de Chef F. Hollard
15.00€
Brioche tiède, confiture de figue
Allergènes : lait, sulfites
Œufs Mayonnaise
7.00€
Accompagné de salade verte
Allergènes : lait, sulfites, moutarde, œuf.
Tartare de Boeuf
14.00€
Allergènes : sulfites
Tagliata de Bœuf
18.00€
Pièce du boucher, parmesan, pignons, pesto maison
Allergènes : sulfites
Tamahawk de Boeuf
1.2 Kg 120€
Allergènes : sulfites
Entrecôte de Bœuf 300gr
25,00€
Allergènes : sulfites
Planche Charcuterie Nustrale et Fromage
Coppa, lonzo, saucisson, jambon du pays.
Brie, Fromage Corse
25,00€
Allergènes : lait, noix et fruits à coque, sulfites
Planche de Charcuterie Nustrale de Quenza et de Cozzano
15.00€
Coppa, lonzo, saucisson, jambon du pays.
Allergènes : lait, noix et fruits à coque, sulfites
Petite assiette de Fromages
9.00€
Allergènes : lait, noix et fruits à coque, sulfites
Camembert Rôtie, persillade.
12.00€
Allergènes : lait, gluten, sulfites
Beignets de Fleurs de Courgette.
12.00€
Allergènes : gluten, sulfites
Poêlée de Couteaux en persillade
12.00€
Allergènes : Poisson, mollusque, lait, sulfite
Quatuor de Gambas
18.00€
Mayonnaise Maison
Allergènes :
Chair de Homard
12.00€
Mayonnaise maison, Echalote.
Allergènes : Gluten, Œuf, Poisson
Tartare de Saumon
14.00€
Mangue, Avocat.
Allergènes : Gluten, Œuf, Poisson
Jus de Viande
3.00€
Petits accompagnements
Frites maison
Mousseline Maison
Légumes poêlés
Salaade
6.00€
6.00€
6.00€
5.00€
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