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Viande de France

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entrées

Œufs Façon Mimosa
9.00€
Accompagnée de salade verte
Allergènes : Lait, oeuf, moutarde, sulfite.
Poireau Vinaigrette
9.00€
Allergènes : lait, gluten, œuf.
Velouté du moment chips de coppa et huile de noisette
8.00€
Allergènes : lait, gluten, œuf.
Le Foie gras du Chef F. Hollard
18.00€
Brioche tiède, confiture de figue.
Allergènes : Gluten, sulfites.
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plats

La Salade César.
Salade, Tomates, Oignon rouge, Poulet, Œuf.
16.00€
Allergènes : Lait, sulfite, noix et fruit à coque, gluten.
Feuilleté Chèvre chaud gratiné à la figue et au miel.
17.00€
Accompagnée de Saumon.
Allergènes : Lait, sulfite, noix et fruit à coque, gluten.
Pavé de Saumon
24.00€
Mousseline de Pomme de terre
Allergènes : Poisson lait
Tartare de Saumon maigre (- de 2% de lipides), coulis de Mangue et purée de Guacamole. 200g
22.00€
Accompagnée de frites et salade.
Allergènes : Poisson, Noix et fruit à coque, Sulfite.
Tartare de Bœuf du Nomah   200g
22.00€
Accompagné de frites et salade.
Allergènes : Sulfite, Noix et fruit à coque, Œuf.
Pâtes au Truffes et Poulet cuisson Basse Température.
20.00€
La cuisson à moins de 100°C,  préserve la couleur, la texture et le vrai goût naturel du poulet non dénaturés.
Allergènes : Gluten, Oeuf, Lait, Noix et fruit à coque, Sulfite.
NOMAH'S Burger. 
18.00€
Pain maison au sésame, steak du boucher 180g, cheddar, sauce barbecue, frites maison.
Allergène : Lait, Gluten, noix et fruit à coque, Lupin.
Escalope de veau milanaise.
19.00€
Accompagnée de Frites
Allergène : Sulfite, Gluten, noix et fruit à coque.
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viandes

Entrecôte de Bœuf Simmental
300g      25.00 €
Accompagnée de Frites
Boeuf de Race Allemande
Allergène : Sulfite, Gluten
Cote de Bœuf Normande
Accompagnée de Frites
Boeuf de Race Allemande
Allergène : Sulfite, Gluten
25.00€
Tomahawak de Porc Ibérique
Accompagnée aux choix
Allergène : Sulfite, Gluten
Salade
Purée
Frites
4.00€
6.00€
6.00€
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DESSERTS

TARTES DU JOUR
9.00€
Voir l'ardoise ou demander à nos sympathiques serveurs (es)
Allergènes : gluten, laits
DESSERTS DU JOUR
9.00€
Voir l'ardoise ou demander à nos sympathiques serveurs (es)
Allergènes : gluten, laits
DESSERTS SUGGESTION DU CHEF
12.00€
Voir l'ardoise ou demander à nos sympathiques serveurs (es)
Allergènes : gluten, laits
CAFE GOURMAND
12.00€
Allergènes : gluten, laits
Boule de Glace Artisanale
1 Boule
2 Boules
3 Boules
3.50€
7.00€
10.00€
Allergènes : laits
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verre de vin     14 cl

Cuvée Prestige Alexandra Domaine de TANELLA - AOP Vin de Corse Figari
- Rouge
- Rosé
- Blanc
6.00€
6.00€
6.00€
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Biéres

Bud
Corona
Testaquila
Desperados
Heineken
Pression Alba
6.00€
6.00€
6.00€
6.00€
5.00€
5.00€
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Cocktails

Cocktail
9.00€
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softs

Soft
3.00€
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